Il nostro menu

Cristallino, con agrumi, erbe di montagna e la morbidezza dell'uva Moscato. Finale lungo e fresco.

100% italiano e biologico: salvia ligure, limone di Sorrento e liquirizia. Omaggio ai rosoli piemontesi.

Botaniche alpine raccolte oltre i 1963 m in Valtellina: pino mugo, achillea e genziana. Intenso e balsamico.

Nato dall'unione di 9 botaniche, con Cedro Diamante, angelica e coriandolo. Aromatico e unico.

Intenso ginepro, scorza di limone e un finale di salvia. Morbido, pulito e fresco.

Ispirato alla Laguna di Venezia: fava tonka, iris e arancia, con la sapidità della salicornia. Lungo e versatile.

Distillato sottovuoto a Schiavon: ginepro, uva Moscato, pino mugo e cardamomo. Fresco, balsamico e vellutato.

Note fresche di pino mugo, sambuco, menta e melissa. Fine, con perfetto equilibrio tra ginepro e agrumi.

Il primo gin distillato nelle Dolomiti: ginepro fresco, pepe e radice di genziana. Aspro, selvatico e raffinato.

L'essenza del Lago di Garda: limoni della storica 'La Garbera' e galbuli di cipresso. Agrumato e mediterraneo.

19 botaniche tra erbe e agrumi locali, in oli essenziali e tinture. Profilo etereo, delicato e bilanciato.

Aromatico e secco: coriandolo, pompelmo, uvetta, tè nero e mirto. Struttura decisa, ottimo nel mixing.

Botaniche fresche lavorate entro 24 ore e un pizzico di sale marino. Sapido, cristallino e balsamico.

Omaggio a Firenze: usa radice e petali di Iris, con bergamotto, lavanda e mandorle amare. Floreale ed elegante.

Tre ginepri toscani con elicriso, rosa canina e arancia. Selvatico e balsamico, con coriandolo e lungo finale agrumato.

Solo bacche di mirto selvatico del Cilento, raccolte a mano. Profuma di mare e macchia mediterranea: fresco e agrumato.

Nato da terre vulcaniche: ginepro, ginestra, alloro, rosmarino e finocchietto. Sapore intenso e fiero.

Caldo e pungente: bergamotto, mandarino e fiori di fico d'India, con corteccia di quercia. Setoso e fruttato.

Dall'Etna: ginepro e ginestra, con nocciola, finocchietto e arancia amara. Elegante e territoriale.

L'incontro tra Volcano Dry e vino Etna Rosso DOC. Produzione limitatissima, colore e bouquet inconfondibili.

Ispirato al 'Dirty Martini': olive Nocellara dell'Etna e olio EVO Monte Etna DOP. Sapido e vellutato.

Dal grano sardo: ginepro potente addolcito da botaniche dolci e grano maturo. Note resinose di sottobosco.

Miscela segreta di 19 piante aromatiche per percolazione. Gusto eccezionale e misterioso.

Omaggio al simbolo del Lussemburgo: ginepro intenso con vinacce di mela, cardamomo e menta. Vivace e speziato.

Complesso e bilanciato: ginepro, note fruttate e floreali, freschezza agrumata e miele sul coriandolo. Intenso e persistente.

Edizione limitata: otto ingredienti locali raccolti a mano con diciotto botaniche classiche. Radici rurali profonde.

Le foreste delle Ardenne: mirabella, abete e sambuco. Profilo aromatico unico e raffinato.

Il primo gin biologico al mondo con litchi, armonizzato con ciliegia, basilico e anice stellato. Potente e raffinato.

Versione analcolica del celebre gin di Amburgo: ginepro, mela, cetriolo, basilico e menta. Fresco, senza alcol.

Artigianale e biologico, anima selvatica: scorza di limone maturo, pino marittimo e sfumature iodate. Ricco e armonioso.

Icona del lusso francese, distillato d'uva Ugni Blanc con il raro fiore di vite raccolto a mano. Elegante e floreale.

Esplora il 'quinto sapore': capperi del Sud Italia e distillato al Parmigiano, riposato in botti da Cognac. Sapido e unico.

Distillando sidri di Normandia: ginepro, rosa, limone, zenzero, vaniglia e mela. Corpo morbido e speziato.

Bouquet estivo di fiori e frutti: lampone, ribes nero, sambuco, vaniglia e mele da sidro normanno. Fresco e fruttato.

Prodotto ad Amsterdam con infusione di canapa: ginepro, vaniglia e cardamomo, con note erbacee e amare. Caratteristico.

Ispirato ai gin clandestini del proibizionismo, infuso a freddo: cardamomo, zagara e finale di zenzero. Ricco e quasi sciropposo.

Icona globale per infusione a vapore di 10 botaniche. Rotondo, floreale, con equilibrio tra agrumi e spezie.

Complesso ma sorprendentemente morbido: ginepro bilanciato da botaniche esotiche come occhio di drago e loto. Distillato quattro volte.

London Dry classico da undici botaniche, quinta distillazione in un leggendario alambicco 'John Doore'. Elegante, viola e agrumi.

Dalla più antica distilleria d'Inghilterra (1431): più ricco e 'terroso', con cardamomo verde e radice d'iris. Cremoso e corposo.

Da due distillati uniti, con la celebre infusione di petali di rosa e cetriolo. Rinfrescante, floreale e bizzarro.

L'unico gin con agrumi freschi interi (pompelmo, arancia, lime). Esplosione di profumi, camomilla e ginepro. Lungo ed elegante.

Robusto e saporito come il London Dry, ma analcolico: ginepro resinoso, limone, vaniglia e finale floreale.

Gin orientale con tè verde Gunpowder, lime e pompelmo rosa. Danza di erbaceo e agrumi, finale mielato.

Doppia distillazione con botaniche italiane e irlandesi: ginepro toscano, basilico ligure, limone siciliano e aneto. Cristallino e intenso.

Botaniche raccolte a mano nei Monti Wicklow: dai fiori d'estate ai frutti d'autunno, alle spezie d'inverno. Selvatico e territoriale.

Omaggio alle foreste norvegesi: mirtilli selvatici, rabarbaro, sambuco e menta. Profilo fruttato, scuro e potente.

Capolavoro di design: bottiglia cubica aperta da una chiave. Metodo London Dry, agrumi freschi e ginepro classico. Complesso e rinfrescante.

Cristallino, filtrato 5 volte: ginepro, pino e sfumature floreali. Secco ed elegante, con coriandolo e pepe.

Distillato solo nelle notti di luna piena: uva Moscato e 20 botaniche. Fresco, floreale ed equilibrato.

Simbolo del 'gin mediterraneo': basilico italiano, timo, rosmarino, agrumi e olive Arbequina. Erbaceo, balsamico e iconico.

Edizione limitata dalle Azzorre, otto distillazioni separate: frutto della passione e ginepro, con angelica e amaranto. Complesso ed elegante.

Da Alentejo e Algarve: 11 botaniche con coriandolo, carruba e pepe rosa. Fresco, aromatico e avvolgente.

Da Aveiro, minerale: agrumi d'arancia e lievi cenni floreali. Avvolgente e vellutato, con vaniglia e frutta matura.

Da grano locale e ginepro pestato a mano: lime, arancia Mineola e pompelmo. Vibrante, con finale secco e speziato.

Il primo gin premium argentino: Yerba Mate, pompelmo rosa, menta ed eucalipto. Profilo tropicale e balsamico, originale.

Esotico e floreale: ananas, canna da zucchero thai e pepe makwean. Dolce, speziato e avvolgente.

Distillato a Hokkaido con acqua del Monte Taisetsu: ginepro, liquirizia e l'eleganza agrumata dello Yuzu. Floreale e bilanciato.

'Sei' botaniche giapponesi al culmine della stagione: fiori di sakura, tè Sencha e Gyokuro, pepe Sansho e Yuzu. Stratificato e setoso.