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Our Team

MARIAPIA BERTOLINI – CHEF DE RANG

Nativa di un piccolo paese del Cilento, dopo aver frequentato e superato con profitto gli studi all’Istituto Alberghiero Ancel Keis di Castelnuovo, si è tuffata immediatamente nel mondo del lavoro. La sua innata voglia di nuove esperienze, la porta a decidere di trasferirsi nel Granducato. Dopo alcune fugaci collaborazioni trova il giusto equilibrio e la tanto agognata tranquillità al ristorante « Roma », dove collabora alcuni anni. Alla lunga pero’ la tanto « agognata tranquillità » si « scontra » con l’innata voglia di nuove esperienze. Intrigata dal progetto di LuCi…a shining place of italian taste, decide di cambiare ed eccola qui, con ben salde tra le mani le redini del comando della sala, ad accogliervi con garbo, charme e simpatia .

Adriana Alves Braquinho – commis de cuisine

From Portugal with fury, Adriana is the only “foreigner”, not for this inferior, of our team; the Mediterranean origins go well with the culture of the Belpaese, Adriana is the historical memory of the place, the solution to all problems.
Its availability makes everything easy.

LUca CIrillo – Chef & Gerant

Difficile parlare di se stessi…
Dopo anni di lavoro dietro ad una scrivania di fronte ad un pc a svolgere un « mero » lavoro amministrativo, decido di inseguire la mia grande passione : LA CUCINA
La mia passione nasce già da quando ero bambino…a cinque anni facevo la « frittata patate e cipolle ».
Cucinando posso esprimere me stesso, la mie idee, le mie emozioni.
La mia speranza è emozionarvi con il sublime gusto dei miei piatti.

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