PER INIZIARE
Il Cannone Valtellinese
18.00
Rouleau de Parmesan farci avec bresaola, ricotta de buffle, pignons de pin et roquette
La "Schiscetta Napoletana"
16.50
La classique "Parmigiana" d'aubergines
I moscardini alla Luciana
19.00
Soupe des petits poulpes à la Mediterranée
La bufala nell'orto
18.00
Mozzarella, Provola e ricotta de buffle avec legumes de saison
L’APPETITO VIEN MANGIANDO…..
A’ Genovese
19.00
“Paccheri” à la sauce des oignons rouge et bœuf (1,7)
Fuori dalla Norma
19.00
Calamarata avec aubergines et ricotta salé de brebis sur crème de tomates au four
Una passeggiata in Trentino
19.50
Trofie avec créme de potiron jaune, speck du Trentino et roquette
L'evoluzione Darwiniana
23.50
Pâtes mixte avec pomme de terre, provola fumé de buffle et truffle d'etè
Gli amici di Poseidone
27.00
Scialatelli avec fruits de mer
La luce nell'oscurità
25.00
Spaghetti noire à l'encre de seiche, avec ragout de bar, asperges verts et tomates jaune
Bari 2.0
20.00
Orecchiette avec moules, pomme de terre et roquette
… IL TRAGUARDO SI AVVICINA
La Toscana
28.50
« Tagliata » de filet de bœuf , roquette et parmesan (4)
Il campo dei Miracoli
18.00
Legumes de saison farci aux fromages italiens
Il calamaro m'buttanato
31.50
Encornet farci avec pomme de terre, tomates seches, olive de Gaeta et capres de Noto
Il tesoro dei Pirati
28.50
Filet de bar/dorade en croute de courgettes et pommes de terre
Il bue perso nei boschi d'Arnat
31.50
Filet de bouef à les asperges verts et lard d'Arnat
LE TENTAZIONI GOLOSE
Il classico Tiramisu’
8.00
I profiterols
8.00
La Peccaminosa
10.00
Pizza avec Nutella (1,7,)
La delizia al limone
9.00
Tarte au citron
La ricotta&pera
9.00
Tartellette avec poire et ricotta
LE PIZZE DI "PAKKONE"
La Marinara
9.50
Tomates, origan et ail (1,7,)
La Margherita
10.50
Tomates, mozzarella et basilic(1,7,)
L’Ortolana
13.50
Tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons
La Capricciosa
14.00
Tomates, mozzarella, champignon, olives, artichaut, jambon
La « Luci »
17.00
Crema de potirons, sauce aux truffes, mozzarella de bufflonne(1,7,)
La quattro formaggi
14.50
Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan (1,7,)
La « Mare »
18.00
Tomates, fruits de mer (1,2,4,7,14)
La Parma
16.00
Mozzarella, tomates cerise, Parmesan, roquette, Jambon de Parme
La Trevigiana
16.00
Trévise, speck, Gorgonzola et noix (1,7,8)
« a‘Chiana rè Paestum »
16.00
Artichaut, chèvre, speck et des amandes (1,7,8)
La Caprese
16.00
Focaccia, mozzarella de bufflonne tomates cerise et roquette
La Bufalotta
18.00
Mozzarella cuit, Mozzarella de buflonne (crue) tomates cerise, roquette, Jambon de Parme
La Diavola
13.50
Tomates, mozzarella et salami piquant(1,7,)
La “Leggera”
16.00
Mozzarella, poivrons, saucisse et fromage fumé
La bosco bianco
15.50
Mozzarella, jambon et champignons
La bosco rosso
16.00
Tomates, mozzarella, jambon et champignons
La Mare
18.00
Tomates et fruits de mer
La Romana
14.50
Tomates, anchois, ail, câpres et olives
La Cilentana
14.50
Tomates, frômage de chevre rapé et oregan
La Valdostana
17.00
Mozzarella, chevre, asperges verts et Lard d’Arnat
la "18"...Tombola
17.00
Mozzarella de buffle fumé et scarole à la napolitaine
U' Panuozzo
18.00
"Panino" mozzarella de buffle (crue), tomates cerise, roquette et jambon de Parme
Les allergènes
- Céréales contenant du gluten, à savoir : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales –
- Crustacés et produits à base de crustacés –
- Œufs et produits à base d’œufs –
- Poissons et produits à base de poissons –
- Arachides et produits à base d’arachides –
- Soja et produits à base de soja –
- Lait et produits à base de lait (y compris lactose) –
- Fruits à coque à savoir : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix du Brésil, noix de Macadamia ou du Queensland, pistaches et produits à base de ces fruits –
- Céleri et produits à base de céleri –
- Moutarde et produits à base de moutarde –
- Graines de sésame et produits à base de grai nes de sésame –
- Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litres en termes de SO2 total –
- Lupin et produits à base de lupin –
- Mollusques et produits à base de mollusques
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