PER INIZIARE
ALLA SCOPERTA DELL'ORIENTE
21.50
Poulpe grillée sur crème de pomme de terre au gingembre
IL MARE E LA TERRA
21.50
Rouget barbet, caviar des aubergines à l'oregan et crème fromage de bufflonne fumé
COM'E' BUONO IL PECORINO CON LE PERE
20.00
Mousse de frômage de brebis AOP de la Toscane, croûton de pain noir et chutney de poire et noix
Il bouquet di fiori
18.50
Les fleurs de courgette farcie avec ricotta de bufflonne
Il Cannone Valtellinese
19.50
Cannolo de Parmesan farci de bresaola, ricotta de bufflonne, pignons de pin et roquette
ROGER RABBIT IN MASSERIA
19.50
Salade de lapin, tomates sechées, olives "taggiasche" sur crème de burrata AOP
L’APPETITO VIEN MANGIANDO…..
LA DOLCE ACIDITA' DEL MARE
27.50
Scialatelli au citron de la Divina Costiera, langostines et pistaches
LA MONDINA IN FIORE
28.50
Le carnaroli aux St.Jacques et courgettes doublé de fleur de courgette
IL TAVOLIERE DELLE PUGLIE
22.50
Mezze-maniche à la crème de poivrons, olives "Taggiasche" , câpres de Noto et burrata AOP
Sole a catinelle
24.50
Soupe de pâtes aux tomates jaunes, mozzarella de buffle et citrons
UNA PASSEGGIATA IN TRENTINO
22.50
Trofie avec speck du Trentino AOP, crème de potiron et roquette
… IL TRAGUARDO SI AVVICINA
I TESORI DELL'ORTO
20.00
Aubergine, courgette et poivron farci des frômage italiens
La Toscana
29.50
« Tagliata » de filet de bœuf , roquette et parmesan (4)
L'ANATRA GIAPPO-CILENTANA
35.00
Magret de canard en sauce de soja et figues blancs du Cilento
IL ROMBO DELLA MAGNA GRAECIA
36.50
Filet de turbotin sauvage sur crème de tomates cerises à la mediterranèe
LE TENTAZIONI GOLOSE
Il classico Tiramisu’
9.00
Gateau au café et mascarpone
Boule de glace
3.00
La Peccaminosa
10.00
Pizza avec Nutella (1,7,)
Dolce del giorno
9.00
Dolce del giorno
Il "silter" di formaggi
18.00
Gorgonzola, Taleggio, Brebis et Chevre
LE NOSTRE PIZZE
La Marinara
9.50
Tomates, origan et ail (1,7,)
La Margherita
10.50
Tomates, mozzarella et basilic(1,7,)
Il Calzone
15.50
Tomates, ricotta et salami(1,7,)
L’Ortolana
14.50
Tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons
La Capricciosa
14.00
Tomates, mozzarella, champignon, olives, artichaut, jambon
La « Luci »
17.00
Crema de potirons, sauce aux truffes, mozzarella de bufflonne(1,7,)
La quattro formaggi
14.50
Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan (1,7,)
La Cima
19.00
Fromage de bufflonne fume, « cime di rapa » et saucisse italienne(1,7,)
La Parma
16.00
Mozzarella, tomates cerise, Parmesan, roquette, Jambon de Parme
La Trevigiana
16.00
Trévise, speck, Gorgonzola et noix (1,7,8)
« a‘Chiana rè Paestum »
17.00
Artichaut, chèvre, speck et des amandes (1,7,8)
La Caprese
16.00
Focaccia, mozzarella de bufflonne tomates cerise et roquette
La Bufalotta
18.00
Mozzarella cuit, Mozzarella de buflonne (crue) tomates cerise, roquette, Jambon de Parme
La Diavola
13.50
Tomates, mozzarella et salami piquant(1,7,)
La Fiore d'Inverno
19.00
Provola fume de buflonne, fluers de courgette et saucisse italienne
La “Leggera”
16.00
Mozzarella, poivrons, saucisse et fromage fumé
La bosco bianco
15.50
Mozzarella, jambon et champignons
La bosco rosso
16.00
Tomates, mozzarella, jambon et champignons
La Mare
19.00
Tomates et fruits de mer
La Romana
14.50
Tomates, anchois, ail, câpres et olives
La Cilentana
14.50
Tomates, frômage de chevre rapé et oregan
La Valdostana
17.00
Mozzarella, chevre, asperges verts et Lard d’Arnat
la "18"...Tombola
17.00
Mozzarella de buffle fumé et scarole à la napolitaine
U' Panuozzo
18.00
"Panino" mozzarella de buffle (crue), tomates cerise, roquette et jambon de Parme
Il Candore dell'orto
16.50
Mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, tom.cerises, Parmesan et roquette
La Porcina
19.00
Mozzarella, cèpes , saucisse italienne et provola de buffle fumé
La Nord&Sud
17.00
Gorgonzola, oignons rouge au vin et noix
La "Focosa" dolcezza
18.00
Mozzarella, n'duja calabrese piquant et burrata AOP
La Funghetto
17.50
Mozzarella de buffle et des aubergines à "funghetto"
La Città eterna
19.00
Mozzarella de buffle, fleurs de courgette, filet d'anchois et ricotta de buffle
La Porca porcina
19.00
Mozzarella, pomme de terre au romarin, cépes et pancetta artisanale
La BAT-SELVATICA
19.50
Fiordilatte de vache, chicorée en poelle et burrata AOP
Les allergènes
- Céréales contenant du gluten, à savoir : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales –
- Crustacés et produits à base de crustacés –
- Œufs et produits à base d’œufs –
- Poissons et produits à base de poissons –
- Arachides et produits à base d’arachides –
- Soja et produits à base de soja –
- Lait et produits à base de lait (y compris lactose) –
- Fruits à coque à savoir : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix du Brésil, noix de Macadamia ou du Queensland, pistaches et produits à base de ces fruits –
- Céleri et produits à base de céleri –
- Moutarde et produits à base de moutarde –
- Graines de sésame et produits à base de grai nes de sésame –
- Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litres en termes de SO2 total –
- Lupin et produits à base de lupin –
- Mollusques et produits à base de mollusques
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