PER INIZIARE
La spirale di Paestum
18.00
Roulade de chou frisé farci aux cèpes,pomme de terre et mozzarella de buffle (7)
La "barcollante" millefoglie
17.00
Mille-feuille de ricotta de buffle et cime di rapa (7)
La M’Pepata r’ cozz
18.00
Les moules à la sauce de vin et poivre noire (1,14)
Un falo' nel bosco
19.00
Tartellette de Speck du Trentino farcis des cèpes sur fondue de fromage de brebis AOP de Pienza
L’APPETITO VIEN MANGIANDO…..
L'evoluzione Darwiniana
23.50
Pâtes mixte avec pomme de terre, provola fumé de buffle et truffle d'etè
L'erba del Tavoliere
19.00
Orecchiette avec cime di rapa et chapelure de pain à l'ail
Il "lungomare" di Cicerale
23.50
Scialatelli avec palourdes et pois chiches AOP de Cicerale
La ballata in fondo al mare
23.50
"Calamarata" avec encornet, tomates seches, olive de Gaeta et pignons de pin
I sapori del Cilento
20.00
"Mezze Maniche" avec moules et des haricots blancs AOP de Controne
I profumi della provincia Lombarda
19.50
Trofie avec trévise rouge, gorgozola, speck du Trentino et cerneaux de noix
Il buttero maremmano
21.00
"Pappardelle" au sanglier
… IL TRAGUARDO SI AVVICINA
La Toscana
28.50
« Tagliata » de filet de bœuf , roquette et parmesan (4)
Il tesoro dei Pirati
28.50
Filet de bar/dorade en croute de courgettes et pommes de terre
Le sfere magiche
18.00
Croquettes de pommes de terre et potiron jaune sur créme de safran AOP de le Creti senesi
Il "rospo" nel bosco
32.50
Lotte de mer aux cèpes
"T'amo, o Pio bove"
32.50
Filet de bouef aux cèpes
LE TENTAZIONI GOLOSE
Il classico Tiramisu’
9.00
I profiterols
9.00
Bigné farci à la créme et nappé au chocolat
La Peccaminosa
10.00
Pizza avec Nutella (1,7,)
La "nocciolosa"
10.00
Parfait à la noisette AOP du Piedmont
Il babà Napoletano
9.00
Il babà Napoletano
LE PIZZE DI "PAKKONE"
La Marinara
9.50
Tomates, origan et ail (1,7,)
La Margherita
10.50
Tomates, mozzarella et basilic(1,7,)
L’Ortolana
13.50
Tomates, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons
La Capricciosa
14.00
Tomates, mozzarella, champignon, olives, artichaut, jambon
La « Luci »
17.00
Crema de potirons, sauce aux truffes, mozzarella de bufflonne(1,7,)
La quattro formaggi
14.50
Mozzarella, Taleggio, Gorgonzola, Parmesan (1,7,)
La Cima
18.00
Fromage de bufflonne fume, « cime di rapa » et saucisse italienne(1,7,)
La Parma
16.00
Mozzarella, tomates cerise, Parmesan, roquette, Jambon de Parme
La Trevigiana
16.00
Trévise, speck, Gorgonzola et noix (1,7,8)
« a‘Chiana rè Paestum »
16.00
Artichaut, chèvre, speck et des amandes (1,7,8)
La Caprese
16.00
Focaccia, mozzarella de bufflonne tomates cerise et roquette
La Bufalotta
18.00
Mozzarella cuit, Mozzarella de buflonne (crue) tomates cerise, roquette, Jambon de Parme
La Diavola
13.50
Tomates, mozzarella et salami piquant(1,7,)
La “Leggera”
16.00
Mozzarella, poivrons, saucisse et fromage fumé
La bosco bianco
15.50
Mozzarella, jambon et champignons
La bosco rosso
16.00
Tomates, mozzarella, jambon et champignons
La Mare
18.00
Tomates et fruits de mer
La Romana
14.50
Tomates, anchois, ail, câpres et olives
La Cilentana
14.50
Tomates, frômage de chevre rapé et oregan
La Valdostana
17.00
Mozzarella, chevre, asperges verts et Lard d’Arnat
la "18"...Tombola
17.00
Mozzarella de buffle fumé et scarole à la napolitaine
U' Panuozzo
18.00
"Panino" mozzarella de buffle (crue), tomates cerise, roquette et jambon de Parme
Il Candore dell'orto
16.50
Mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerises et Parmesan
La Porcina
19.00
Mozzarella, cèpes , saucisse italienne et provola de buffle fumé
Les allergènes
- Céréales contenant du gluten, à savoir : blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et produits à base de ces céréales –
- Crustacés et produits à base de crustacés –
- Œufs et produits à base d’œufs –
- Poissons et produits à base de poissons –
- Arachides et produits à base d’arachides –
- Soja et produits à base de soja –
- Lait et produits à base de lait (y compris lactose) –
- Fruits à coque à savoir : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix du Brésil, noix de Macadamia ou du Queensland, pistaches et produits à base de ces fruits –
- Céleri et produits à base de céleri –
- Moutarde et produits à base de moutarde –
- Graines de sésame et produits à base de grai nes de sésame –
- Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litres en termes de SO2 total –
- Lupin et produits à base de lupin –
- Mollusques et produits à base de mollusques
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